Många använder endast mikrovågsugnen för uppvärmning och avfrostning, men du kan få mycket mer nytta av den här apparaten. På grund av särdragen i matlagning i en mikrovågsugn bibehåller produkterna sin naturliga färg, vitaminer och mikroelement bättre. Även en så enkel och välbekant maträtt som dumplings kommer att få nya smaker.
Det är nödvändigt
Instruktioner
Steg 1
Lägg frysta klimpar i en djup skål i ett lager och täck med varmt vatten. Koka i små portioner, annars kan de inte laga mat. Vattnet ska inte täcka de övre klimparna. Tillsätt svartpeppar, lagerblad och salt. Salt lite, eftersom vatten används här mycket mindre än när man lagar mat på spisen. Istället för salt och kryddor kan du krossa en halv buljongkub.
Steg 2
Täck en skål dumplings med en mindre upp och ned tallrik eller lock och mikrovågsugn. Låt sedan simma i 1 minut vid 100% kraft för att koka upp. Sänk kraften till 70% och koka i 6-8 minuter till. Håll sedan klimparna i mikrovågsugnen i ytterligare fem minuter för att nå dem. Det kan ta längre tid om din spis är mindre än 800 W.
Steg 3
Ta bort klimparna, töm ut vattnet. Tillsätt gräddfil, majonnäs eller ketchup efter önskemål. Du bör få starka, elastiska klimpar med en saftig fyllning.
Steg 4
När du behärskar ett så enkelt recept kan skålen vara komplicerad och varierad. I stället för vatten, häll klimparna med en blandning av grädde och gräddfil. Tillsätt den hårda osten riven på ett grovt rivjärn och strö över finhackad persilja. Mikrovågsugn dumplings i 5-6 minuter med full effekt.
Steg 5
Du kan prova att göra dumplings utan vatten. Häll lite vegetabilisk olja i en djup skål. Doppa klimparna i den och lägg dem i ett lager längs botten. Strö över salt och kryddor, täck och koka med full effekt i 6 minuter. Som ett resultat bör du få ovanliga krispiga klimpar.
Steg 6
Lata dumplings kan kokas mycket snabbt och enkelt i mikrovågsugnen. Knåda i en deg med keso, vetemjöl, ägg, smör, socker och salt. Rulla ut den 1 cm tjock, skär i remsor. Lägg klimparna i en lämplig skål och täck med ett glas kokande vatten. Koka i 3-5 minuter med 100% effekt. Servera med smör eller gräddfil.
