Sedan antiken har invånarna i Kaukasus varit kända för sin livslängd. På XIX-talet. Ryska forskare lyckades äntligen riva upp bergsklättrarnas hemlighet. Hela hemligheten med evig ungdom var inte bara effekten av den friska bergsluften utan också användningen av fermenterade mjölkdrycker, varav en är Tan. Du kan laga denna helande dryck hemma.
Det är nödvändigt
-
- Kefir (eller annan fermenterad mjölkprodukt)
- rent eller mineralvatten (även kolsyrat vatten är tillåtet)
- salt att smaka
- mynta blad eller citron kil, om så önskas.
Instruktioner
Steg 1
Förbered en behållare för din drink. Detta kan vara ett glas eller en karaff, beroende på hur många portioner du tänker göra.
Steg 2
Blanda kefir och vatten i lika stora proportioner i denna behållare.
Steg 3
Häll så mycket salt i blandningen som du tycker passar.
Steg 4
Blanda allt ordentligt. Rör om bäst med en mixer eller mixer för att undvika klumpar.
Steg 5
Placera den dryck du har berett i kylen i ungefär en halvtimme.
Steg 6
Tan är redo! Om du är ett fan av originella och mångfacetterade smaker, kan du före användning lägga i ett glas några blad av mynta, timjan och / eller en citronskiva.
Steg 7
Du kan laga okroshka på solbränna. För att göra detta, koka kycklingfilén, skär den i små skivor. Koka ägg och potatis i skinnet. Skala och skär i kuber. Hacka lök (lök och gröna), färska gurkor, rädisor och örter (dill, persilja, selleri).
Steg 8
Kombinera kött med grönsaker i en beredd behållare, rör om och häll över med kyld solbränna. Krydda med salt och peppar efter smak. Häll okroshkaen du lagade i djupa skålar eller skålar. Garnera vardera med en kil gurka och en kvist dill. Om så önskas kan gräddfil och / eller senap läggas till okroshka.
