Vinets smakegenskaper hyllas av poeter och författare, och dess helande egenskaper bekräftas av medicin. Om den konsumeras med måtta skyddar denna dryck mot hjärtsjukdomar och har en positiv effekt på blodet. Vin förbättrar hudens och hårets tillstånd, lugnar nerverna och gör karaktären mjuk. Det är bara viktigt att inte överdriva det och inte korsa gränsen mellan gott och ont.
Det är nödvändigt
Vitt vin
Instruktioner
Steg 1
Kyla vitt vin innan servering. Den ömtåliga buketten av drycken utvecklas vid en temperatur på cirka 25 grader, detta gäller torrt vitt vin. Om du köpte dessertvin eller champagne, kyl det till 6-8 grader. Servera vitt vin med skaldjur, ost, paté
Steg 2
Välj en drink från flera typer: torra viner eller bordsviner - med en styrka på 10-12 ° och en sockerhalt på 0,2%, halvtorkade viner - 12-15 ° styrka och 5% socker, halvsöta viner - 15 ° respektive 7%, söta viner eller efterrätt - 9 ° och 10%. Färg och skugga sträcker sig från transparent ljusstrå till tjock gulaktig
Steg 3
Varje land där vinframställning sker har sina egna originella vinvarianter. Berömda halvtorkade viner från Tyskland är "Cardinal's Tear", "Old Friends" och "Black Cat". Ungerska - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" och "Riesling". Spanien producerar torrvin Senso och Camposol
Steg 4
Men Frankrike är med rätta drottningen av vinframställning. Följande torra och halvtorkade viner är populära: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" och många andra fantastiska varumärken. Bordsviner från Kakheti tillverkas av lokala druvsorter - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Steg 5
I vita halvsöta viner råder söt smak. Tvishi och Chkhaveri sticker ut från de kakhetiska vinerna
Steg 6
Sockerhalten i dessertviner är cirka 10%, så de har en uttalad söt smak. De tillverkas med blandningsmetoden - blandning av olika druvsorter för att få en viss smak, bukett och ton. Således skiljer sig dessertviner från torra bordsviner, som är gjorda av en druvsort
Steg 7
I Champagne-provinsen i nordöstra Frankrike skapas champagne - ett vanligt tårta vitt vin förvandlas till en mousserande lätt drink. Detta vin är ganska svagt - dess styrka överstiger inte 10-13,5 °. Servera champagne med lättare måltider, ost, kakor, frukt, mandel, nötter och godis.
