Spanien handlar inte bara om fotboll av hög kvalitet, fantastisk arkitektur, tjurfäktning, olika stränder och karnevaler. Detta land är känt för produktion av underbara viner, vars närvaro på festbordet är ett tecken på sofistikering och sofistikering. I modern tid levereras fantastiska spanska viner till många europeiska länder.
I fem tusen år har Spanien gjort utmärkt vin, som med rätta kallas det bästa. En intressant egenskap är att 75 procent av vinet är tillverkat av endast 20 druvsorter, även om nästan 600 olika typer odlas i Spanien.
Man tror att Spaniens viner skiljer sig från dryckerna i andra länder på grund av sin astringency och större styrka. De har ett starkt smakområde och en speciell arom som för alltid kommer att sätta sitt prägel i ditt minne.
De flesta spanska viner är lite sura. Vissa viner är gjorda av flera druvsorter, men de flesta viner är gjorda av en sort.
Ett kännetecken är att vinerna produceras enligt den gamla tekniken. För varje sort är tiden och förhållandena för jäsning olika. Vinet åldras i ekfat av trä, speciella förhållanden skapas för varje typ av denna dryck. Efter en viss tid tappas vinet på flaska. Tack vare denna procedur kan du få ett rent vin, i aromen som du kan fånga lätta toner av ek.
Det är värt att notera att spanska viner innehöll svavel för inte mer än tjugo år sedan, vilket påverkade smaken negativt, men tack vare den aktiva utvecklingen av vinindustrin eliminerades denna brist.
