Vin är en ädel druvdryck, känd sedan antikens Greklands tider. Det är lika vördad inte bara av fransmännen, italienarna, utan också av de folk som inte har något att göra med dess produktion. Dessa inkluderar ryssar, men de vet fortfarande inte exakt hur man dricker vin.
Instruktioner
Steg 1
Plocka upp speciella glasögon. Köket som vinet dricks från spelar en viktig roll i uppfattningen av drycken. För mousserande vin är långa långsträckta glas lämpliga, rött dricks av rundade, vitt - från smalare. Enheten måste vara gjord av tunt och transparent glas. När du häller vin, se till att det tar upp en tredjedel av glaset. Om det är stort (till exempel sexhundra milliliter glas för rött vin), häll bara en fjärdedel av drycken. Vitvaror är fyllda med mousserande viner till slutet.
Steg 2
Kombinera vin med olika typer av rätter baserat på klassiska tandems. Huvudregeln är denna: viner med rika och komplexa smaker serveras med enkla rätter, medan enkla viner är lämpliga för god mat. Torrt rött vin passar bra med fjäderfä, kött, torrt vitt vin - med fisk. Halvsöt och söt serveras med desserter. Kombinera aldrig vin med stekta och kryddiga rätter, kryddat med vinäger och med mycket kryddor i samma servering. Om du behöver ett enkelt mellanmål, servera en ostplatta med torrt rött vin, en fiskplatta med vitt vin och frukt med champagne.
Steg 3
Se på vinets temperatur vid servering. Vid servering ska det kallaste vara vitt vin (cirka tio till tolv grader), kyla rött till sexton till arton. Mousserande och efterrätt bör föras till femton, och starka - till tjugo.
Steg 4
Sträck nöjet. Vin dricks aldrig i en sval. De som fångas av detta en gång kommer att bli kända som nybörjare och långt ifrån finsmakare av en ädel drink. Rör först överläppen med vin och håll sedan en liten mängd på tungan för att avslöja dess smak. Det är inte nödvändigt att lägga ett glas vin på bordet efter varje klunk, men att göra flera av dem åt gången är amatörmänniska.
