Behöver du mycket kallt vatten och har bara isbitar i frysen? Eller fisken som du tog med från snabbköpet är täckt med en tunn isglasyr, och du måste laga middag nu? Oavsett vilket kulinariskt problem du möter måste du tina isen. Du kan göra det hemma snabbt nog. Det är inte nödvändigt att komma ihåg fysikens lagar - det räcker att lära sig några enkla sätt.
Instruktioner
Steg 1
Du kan smälta is för matändamål i ett vattenbad. För att göra detta, lägg is i en emaljskål och placera den i samma större behållare. Häll vatten i en stor kastrull. Tänd kaminen, placera behållarna (den ena i den andra) på brännaren. Vänta tills vattnet i den stora behållaren värms upp och smälta isen i den lilla.
Steg 2
Om du behöver smälta is som inte längre är användbar, som att ta bort isskalet från fryst fisk, använd kranvatten. Du kan också smälta isen. strö med bordssalt. Men processen går långsamt.
Steg 3
Placera isbitarna i en torr stekpanna och lägg den på den tända spisen. Med ett väss smälter isen på kort tid.
Steg 4
Om du behöver att isen smälter gradvis, lägg den bara i en behållare och lägg den på en varm plats, till exempel bredvid ett batteri. Ju mindre isbitarna är, desto snabbare smälter de från temperaturfallet.
