Mojito är uppskattad för sin uppfriskande smak och är särskilt populär på sommaren. Dess traditionella ingredienser är mynta, lime och läsk, men variationerna i matlagning växer varje år.
Mojito uppfriskande
Ingredienser för 2 portioner:
kolsyrat vatten (läsk) - 300 g
isbitar - 8 st.
färska mynta blad - 6 st.
kalk - 1 st.
rörsocker - 3 tsk
Matlagnings Instruktioner:
1. Krossa mynta i en mortel tillsammans med socker. Lägg sedan i glas.
2. Skär hälften av kalken i kilar. Lämna en skiva lime för att dekorera glasen och fördela resten i portioner. Pressa kvar den kvarvarande limehalvan i glas.
3. Lägg 4 isbitar i varje glas och fyll dem med mousserande vatten.
Mojito traditionell
Ingredienser för 1 glas:
sprite - 150 g
krossad is - 100 g
kalk - 1 st.
citron - 2 kilar
färsk mynta - 5 löv
Recept:
1. Mal mintbladen noggrant i en mortel och lägg dem i ett glas.
2. Hacka isbitar i en mixer till mycket liten storlek och häll över mynten.
3. Skär kalken på mitten och skär den tunna plasten för att dekorera glaset. Pressa sedan saften från de två halvorna i ett glas. Skär 2 skivor från ena halvan, som skickas till drycken. Lägg till ytterligare 2 tunt skivade citronkilar för en vacker kombination.
4. Häll spriten i ett glas och rör om innehållet med ett sugrör.
5. Fäst tunn kalkplast på kanten av glaset.
Mojito jordgubbe
Ingredienser för 4 portioner:
mousserande vatten - 500 g
jordgubbssirap - 100 g
isbitar - 10 st.
färska jordgubbar - 10 st.
citron - 1 st.
mynta blad - 6 st.
Tillagningsmetod:
1. Skär en halv citron i kilar och pressa saften i en karaff. Skicka också skivorna själva i drycken.
2. Mal jordgubbar och mynta blad i en mixer, tillsätt jordgubbsirap, rör om och häll i en karaff.
3. Häll den resulterande massan med mousserande vatten eller sprite, rör om med ett sugrör och sila cocktailen genom en sil i en annan karaff.
4. Mal isbitar i en mixer tills de är fina och strö över glasen.
5. Häll jordgubbskakan och garnera kanterna på glasen med citronkilar och mynta.
Tropisk mojito
Ingredienser för 4 portioner:
sprite - 700 g
mango - 2 st.
melon (massa) - 200 g
krossad is - 200 g
citron - 0,5 st.
kalk - 0,5 st.
mynta blad - 10 st.
Matlagnings Instruktioner:
1. I en mortel, punda försiktigt 8 mynta blad och placera dem i en karaff.
2. Hacka hälften av isen i stora bitar och den andra halvan i mycket små isbitar. Häll is också i karaffen.
3. Skär hälften av lime, en liten plastmelon och hälften av mango i tunna skivor. Placera fruktbitarna på isen.
4. Saftmelon, mango och halv citron. Blanda juicen med spriten och häll dem över isen.
5. Tillsätt cocktailen med ett par mynta blad och placera en skiva lime och plastmango på kanten av karaffen.
