Cognac är en stark alkoholhaltig dryck tillverkad av alkohol som erhålls genom dubbel destillation av vitt vin. Den har åldrats i ekfat i flera år, vilket ger konjak en touch av elitism. Kvaliteten kan bestämmas av flera skyltar, varav några kan kontrolleras även med en stängd kontakt.
Instruktioner
Steg 1
Antalet stjärnor är det första du ska leta efter innan du köper. Det talar om åren av åldrande av konjakdrycker innan du själv gör drycken. Ju fler stjärnor desto bättre.
Steg 2
Latinska bokstäver indikerar adjektiv som kännetecknar drycken. E är speciell, F är jättebra, V är mycket, O är gammal, S är utmärkt, P är blek, X är extra, C är cognac. Så bokstäverna "V. S. O. P. " stå för "mycket, utmärkt, gammal, blek."
Steg 3
Var uppmärksam på etiketten. Först måste det vara snyggt inramat. För det andra krävs att det finns information om tillverkaren, tappningsdatum, styrka och åldringsperiod.
Steg 4
Cognacens färg bör inte vara blek eller alltför ljus. Vätskan i flaskan bör inte ha sediment (om sådan inte är tillåten av tillverkaren, som han varnar köparen på på etiketten).
Steg 5
Vänd flaskan upp och ner. Ju bättre konjak, desto långsammare flyter den nerför väggarna. De bästa dryckerna tenderar att lämna den sista droppen hängande längst ner.
Steg 6
Genom att cognac rinner ner på väggarna kan kvaliteten kontrolleras även när drycken redan finns i ditt glas. Cognac av god kvalitet rinner ut i minst fem sekunder. De som har åldrats i mer än tjugo år - från femton sekunder eller mer.
Steg 7
Prova lukten. Om du i stället för den doft som tillverkaren lovar på etiketten först och främst känner du den klara lukten av alkohol, dricker kvaliteten mycket att önska.
