Mexikanskt kök förblir alltid sant mot sig själv, även heta paprika läggs till det mexikanska receptet för chokladkaka för att lägga till mer pikant i ett redan roligt och rastlöst liv. Dessa kakor är åtminstone ovanliga och spännande.
Beredning av mat
För att göra mexikanska chokladkakor behöver du: 120 g mjöl, 80 g socker, 80 g sockerrör, 1/3 kopp kakaopulver, 2 msk. l. chokladpasta, 150 g smör, 2 ägg, 80 g mörk choklad, 1 tsk. bakpulver, 1 tsk. kanel, 1 tsk. peppar, 1 tsk salt, 1 tsk vanillin.
Matlagning mexikanska chokladkakor
Förvärm ugnen till 180 grader. Förbered bakplåten genom att bekläda den med bakpapper. Därefter kan du börja göra den mexikanska kakdeggen.
Slå smöret med strösocker med en handblandare, tillsätt rörsocker. Tillsätt kycklingägg och vanillin, chokladpasta i den fluffiga massan, slå ingredienserna tills de är jämna. Lägg i kakaopulver, tillsätt mjöl och bakpulver, glöm inte salt, kanel och naturligtvis är huvudingrediensen varmpeppar.
Rör om degen och lägg sedan till små bitar mörk choklad. Använd en matsked för att forma framtida kakor på ett bakplåt. Placera i ugnen i femton minuter. Servera bakverk med varma drycker.
Chokladchipskakan är klar!
