Detta är en mycket original beredning av kycklingpinnar. I detta recept beror mycket på vilken typ av ost du använder. Experimentera.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 250 gram,
- - ägg - 2 st,
- - hård ost - 150 gram,
- - mjöl.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar kycklingfilén och skär den i tunna remsor. Torka varje kycklingremsa (till exempel med en pappershandduk) och sedan salt och peppar.
Steg 2
Bryt äggen i muggen och tillsätt mjöl, blanda allt så att blandningen i muggen ser ut som gräddfil.
Steg 3
Riv hård ost på ett fint rivjärn.
Steg 4
Rulla kycklingremsorna i riven ost och doppa i blandningen i muggen.
Steg 5
Därefter tar vi ut en stekpanna och lägger den på hög värme. Häll vegetabilisk olja där. Vi väntar på att oljan ska värmas upp.
Steg 6
Först därefter lägger vi våra kycklingpinnar i en stekpanna. Stek pinnarna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
