Om du älskar en god och tillfredsställande måltid, så är detta recept något för dig.
Det är nödvändigt
- - nötkött 500 gram
- - lök 1 bit
- - tomat 1 bit
- - pod av söt grön paprika 1 bit
- - paprika 1 msk
- - vitlök 1 bit
- - varmt vatten 1 liter
- - potatis 300 gram
- - vegetabilisk olja 1 msk
- - salt;
- För dumplingsdeg:
- - ägg 1 bit
- - mjöl 3 msk
- - 1/4 tesked salt
Instruktioner
Steg 1
Häll vegetabilisk olja i en kastrull.
Steg 2
Hacka löken grovt och steka tills den är mjuk.
Steg 3
Skär köttet i stora 2 * bitar och lägg till lök. Stek i 10 minuter.
Steg 4
Hacka vitlök fint, lägg den i en kastrull med köttet. Vi somnar i samma paprika. Vi häller i vatten.
Steg 5
Koka upp allt och låt sjuda i 1 timme.
Steg 6
Hacka samtidigt tomaten och pepparen och lägg i köttet. Simma i ytterligare 30 minuter.
Steg 7
Skala potatis, skär i kuber och släng med köttet. Krydda med salt och peppar efter smak. Simma tills potatisen är kokt.
Steg 8
Därefter, i en skål, blanda ägget med mjöl och salt. Två till tre minuter innan vår maträtt är klar börjar vi göra dumplings.
Steg 9
Vi värmer en tesked genom att doppa den i kokande vatten. Med denna sked samlar vi 1/4 av den resulterande degen från skålen och doppar i gulasch. Således överför vi all degen till gulasch. Låt koka i 2-3 minuter.
