"Varje hus ska lukta som färska bakverk och varje hemmafru borde kunna göra flera typer av pajer", brukade min mormor säga. Jag lärde mig att laga fem typer av pajer, jag kommer att dela ett av recepten med dig.
Det är nödvändigt
- - 500 gram kycklingfilé,
- - 10 bitar potatis
- - 2 lök,
- - 250 gram margarin,
- - 500 gram gräddfil,
- - 3 ägg,
- - 1 tsk bakpulver,
- - 1, 5 glas mjöl,
- - vegetabilisk olja,
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingfilén i saltat vatten och kyla. Skala potatisen, koka tills de är milda och riv på ett grovt rivjärn. Skala och hugga lök.
Steg 2
Kombinera kycklingfilé, potatis och lök, skär i bitar. Krydda fyllningen med salt och peppar.
Steg 3
Smält margarin och kombinera med gräddfil, ägg, salt och läsk. Rör om väl och tillsätt lite mjöl för att göra en inte särskilt tuff deg.
Steg 4
Rulla halva degen till en platt tårta och lägg den på ett smurt bakplåt med vegetabilisk olja. Forma stötfångarna.
Steg 5
Placera fyllningen ovanpå degen och täck med den andra rullade degkakan. Nyp kakans kanter väl.
Steg 6
Värm ugnen till 180 grader och baka tills den är öm (30-40 minuter).
