En ovanlig aptitretare passar alla semestrar och blir både ett tillskott till vilken maträtt som helst och en oberoende maträtt. Det är inte för ingenting som hösten är tiden för svamp!
Det är nödvändigt
15 stora svampar, 400 gram kycklingfilé, 300 gram ost, 1/2 paket majonnäs, 1/2 massa örter, vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Rengör champinjoner från smuts och torka av med en fuktig trasa. Ta bort svampbenen för att inte skada locken.
Steg 2
Skär svampbenen i små cirklar och stek i vegetabilisk olja.
Steg 3
Koka kycklingfilén, skär i små bitar och steka lätt i vegetabilisk olja.
Steg 4
Riv osten på ett grovt rivjärn och dela upp i två delar. Tvätta gröna och hugga fint
Steg 5
Kombinera stekta svampben, kycklingfilé, majonnäs, 1 del ost och örter. Rör om väl och fyll svamparna med denna fyllning. Använd en tesked för detta.
Steg 6
Strö resterande ost ovanpå svampen och baka i ugnen i 20-30 minuter.
