Om du verkligen vill ha kålrullar, men det finns ingen tid att laga mat, kan du snabbt göra en "mishmash" av alla ingredienser som spioneras i det klassiska receptet på kålrullar. Namnet talar för sig själv - lat kål rullar. Hur förbereder du dem?
Det är nödvändigt
- - vitkål - 200 g
- - blandat köttfärs (fläsk och nötkött) - 600 g
- - morötter - 1 st.
- - gräddfil 15% - 100 g
- - tomatpuré - 70 g
- - ägg - 2 st.
- - lök - 1 st.
- - salt
- - malet peppar
Instruktioner
Steg 1
Skölj färsk vitkål och hugga i små bitar eller hacka i ett rivjärnläge på en matberedare.
Steg 2
Skölj och riv morötter. Skala och finhacka löken.
Steg 3
Förbered köttfärs för lata kålrullar från kött, innan du har rengjort det för fett och vener. Vispa råa ägg i malet kött, tillsätt riven morötter, lök, salt och peppar.
Steg 4
För såsen, kombinera 400 ml vatten, tomatpuré, gräddfil. Tillsätt salt och peppar.
Steg 5
Rulla små bollar på storleken av en tennisboll från malet kött blandat med grönsaker - det här är lata kålrullar. Lägg på botten av en stekpanna med höga kanter och häll över den beredda såsen. Koka upp och låt sjuda på måttlig värme i bara 25 minuter.
Steg 6
Servera saftiga lata kålrullar i djupa skålar med såsen som de kokades i.
