På sommaren kvarstår pickles ibland, men det finns inte längre någon stor önskan att använda dem. Då kan du komma med nya läckra rätter med dem!
Det är nödvändigt
- - syltade gurkor 4 st.;
- - Inlagda svampar 100 g;
- - Koreanska morötter 70 g;
- - lök 1 st.
- - vinäger 3% 2 teskedar;
- - socker 0,5 tsk
- - sojasås 1, 5 msk. skedar;
- - malen svartpeppar;
- - dill;
- - konserverad majs.
Instruktioner
Steg 1
Ta pickles, skär dem på längden. Ta bort en del av massan från mitten med en tesked och simma den i lite vatten. Töm sedan vattnet och kyla gurkorna.
Steg 2
Häll sojasås över gurkbåtar och peppar efter smak. Låt dem vara i 10 minuter. Skala löken, skär i stora bitar och strö över socker och häll med vinäger, blanda allt. Töm marinaden från svampburken, skölj svampen väl med kallt vatten. Hacka dem sedan i små bitar. Hacka de koreanska morötterna såväl som svamparna. Kombinera lök, morötter och svamp och blanda ordentligt.
Steg 3
Fyll försiktigt gurkabåtarna med svampblandningen och servera, garnera med majskonserver och dill i förväg.
