Färsk kål och kyckling sallad är en lätt och kost, men samtidigt mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt, som är perfekt för varmt väder. Det kan också ingå i kosten för dem som vill gå ner ett par extra kilo.
Det är nödvändigt
- - 400 g färsk vitkål;
- - 300 g rökt kyckling
- - 1 färsk gurka
- - 300 g konserverad majs;
- - 1 vitlöksklyfta
- - lätt majonnäs;
- - olivolja;
- - flera bitar av vit limpa;
- - salt, svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda salladskrutonger. För att göra detta, skär den vita limpa i små kuber och torka den i ugnen. Salt de torkade krutongerna, krydda med kryddpeppar och blanda med hackad vitlöksklyfta. Strö krutonger med lite olivolja och blanda dem ordentligt.
Steg 2
Tvätta färsk kål och hugga fint.
Steg 3
Skär den rökta kycklingfilén i snygga skivor.
Steg 4
Skala gurkan och skär den i små remsor.
Steg 5
Lägg alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt majskonserver (ingen vätska). Krydda salladen med en liten mängd lätt majonnäs (du behöver inte mycket majonnäs, eftersom kål och gurka ger juice), tillsätt några nypor kryddpeppar och salt efter smak.
Steg 6
Strö sommarens färska kålsallad med kokta kex innan servering.
