Rosa laxrätter är bra för din hälsa. Den innehåller nästan hela det periodiska systemet - alla de näringsämnen som vår kropp behöver. Dessutom är det en kalorifattig fisk. Rosa lax behåller alla näringsämnen om den kokas med minimal matlagning.
Det är nödvändigt
-
- Färsk rosa lax;
- ägg;
- majonnäs;
- citron juice;
- knäckt smaksatt lök;
- vegetabilisk eller olivolja;
- salt;
- peppar;
- panorera.
Instruktioner
Steg 1
Skala fiskvågar, tarmar och skölj med kallt vatten.
Steg 2
Skär i skivor 1, 5 - 2 cm tjocka.
Steg 3
Gnid fiskbitarna med salt, peppar, täck med majonnäs och tillsätt lite citronsaft. Låt marinera i 20 minuter.
Steg 4
Ta en tallrik och dela upp några ägg i den. Slå dem med en gaffel.
Doppa den inlagda fisken i dem.
Steg 5
Förbered en paneringskracker. Krossa smällaren i små bitar.
Doppa fisken i en smällare.
Steg 6
Sätt pannan på elden, tillsätt en liten mängd olja. När rosa lax på varje sida är 5-7 minuter, beroende på bitens storlek, tills den är gyllenbrun.
