Var tredje, och kanske varannan person, gillar köpta marker. Alla vet att deras sammansättning lämnar mycket att önska. Detta betyder inte att du inte behöver äta chips alls, det finns alltid ett alternativ. Jag föreslår att du gör rödbetorchips hemma. De är inte bara mycket välsmakande utan också mycket friska.
Det är nödvändigt
- - rödbetor - 1 kg;
- - bovetehonung - 100 ml;
- - olivolja - 100 ml;
- - pinjenötter - 50 g.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst, skölj betorna ordentligt under rinnande vatten. Ta sedan bort huden från grönsakens yta. Skär försiktigt varje frukt i skivor eller cirklar med en vass kniv. Klipp ut som du vill. Observera att bitarna verkligen måste vara tunna.
Steg 2
Lägg de hackade betorna i en separat skål med en ganska djup botten. Tillsätt olivolja till de hackade grönsakerna. Blanda den resulterande blandningen försiktigt så att oljan fördelas jämnt över alla rödbetor.
Steg 3
Täck bakplåten med antingen matfolie eller speciellt bakpapper, det vill säga pergament, och sprid de smörbitbitarna på den så att det blir lite avstånd mellan skivorna. I den här formen placerar du framtida betflis i ugnen och bakar dem vid 200 grader i en halvtimme.
Steg 4
Hoppa upp pinjenötterna under tiden. Du kan slipa dem eller bara krossa dem i en mortel. Kombinera den resulterande nötmassan med bovetehonung. Blanda allt tills det är jämnt.
Steg 5
När tiden har gått, ta bort de bakade rödbetorna från ugnen och applicera en blandning av bovetehonung och pinjenötter på varje bit. Sätt tillbaka skålen i ugnen, men nu i bara 5 minuter.
Steg 6
Efter att 5 minuter har gått, ta bort de bakade grönsakerna från ugnen och låt svalna helt. Betflis är redo!
