Att laga mat i krukor är en skatt för upptagna människor. Dessutom visar rätter som tillagats i en kruka att vara kost, för om du vill kan du laga rätter i dem helt utan fett. Men det gör dem inte mindre välsmakande. Och dessutom är det väldigt enkelt och snabbt.
Det är nödvändigt
- - 2 kg. kycklingventriklar;
- - 4 morötter
- - 4 lök
- - 1 persilja rot, 20 gr. Smör;
- - 0, 5 msk. gräddfil, 1 lagerblad;
- - persilja, salt, svarta pepparkorn.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar kammarna och blötlägg dem i kallt vatten i 2-3 timmar. Skär morötter i remsor, lök i halva ringar.
Steg 2
Lägg sedan kammarna i en kruka, tillsätt lagerblad, persilirot, beredda morötter och lök. Häll allt detta med en blandning av gräddfil och smält smör.
Steg 3
Stäng krukan tätt med lock och sätt in krukan i ugnen, förvärmd måttligt. Skålen stuvas i 3-4 timmar på låg värme. 1 timme tills den är kokt, tillsätt salt och peppar. Lägg kammare på tallrikar vid servering och dekorera med hackade örter.
