Ris med blomkål är en utsökt och näringsrik maträtt. Den kan serveras som en huvudrätt till lunch eller som en oberoende maträtt till middag.
Det är nödvändigt
1 kopp ris, 150 gram blomkål, 100 ml mjölk, 1 msk mjöl, 1 msk smör, 2 msk grädde, salt och kryddor efter smak
Instruktioner
Steg 1
Häll ris med kallt vatten, salt, koka och låt sjuda i 20-25 minuter på låg värme.
Steg 2
Demontera blomkålen i blomställningar, täck med vatten och låt sjuda i en kastrull i 20 minuter.
Steg 3
Smält smöret i en stekpanna vid låg värme, tillsätt mjöl och rör om.
Steg 4
Tillsätt grädde i smör-mjölblandningen och rör om.
Steg 5
När såsen är tjock, krydda med salt och ta bort den från värmen.
Steg 6
Blanda ris, blomkål och sås, tillsätt salt och kryddor. Ånga i ungefär en minut. Servera varm.