Skarpsill kan användas i ett brett utbud av rätter. Men deras smak är ganska specifik, så skarpsill kan inte kombineras med alla produkter.
Vilka produkter kan skarpsill kombineras med?
Brisling smakar ännu bättre om de äts med kokta ägg - ett mellanmål med dessa produkter är mycket populärt. De passar också bra med svartvitt bröd, potatis och en mängd olika örter, särskilt persilja, sallad och grön lök. Lök kan också användas med skarpsill, tomater, färska gurkor och pickles.
Kokta morötter, avokado, tång och krutonger kan läggas till sallader med skarpsill. Och en sådan maträtt bör kryddas med antingen vegetabilisk olja eller majonnäs. Av kryddorna är senap, koriander och vitlök svarta sesamfrön och citronsaft utmärkta för denna produkt.
Mellanmål med skarpsill
Du kan göra läckra smörgåsar från skarpsill. För att göra detta, stek limporna, riv dem på ena sidan med vitlök och smörj med lite majonnäs. Då måste du lägga ett par skarpsill i olja på brödet och dekorera smörgåsarna med persilja. I stället för ägg i ett sådant mellanmål kan du använda färska gurkor, och istället för persilja är gröna lök också lämpliga - det kommer att visa sig vara inte mindre gott.
Ett annat alternativ för smörgåsar är med mjuk avokado. Slå massan av denna frukt med en vitlöksklyfta, lite senap och persilja. Sprid sedan massan på vitt bröd och lägg skarpsill ovanpå.
Du kan också laga ägg fyllda med skarpsill i olja. För att göra detta, koka hårdkokta ägg, skär dem på mitten, extrahera äggula från dem och mala den med vitlök, salt, majonnäs och skarpsill. Sedan, med denna blandning, måste du fylla i halvorna av proteinerna och förvara dem i kylen i minst 3 timmar. Denna aptitretare serveras bäst med gröna lök.
Sallader med skarpsill
Salladen med skarpsill, färsk gurka, lök och kokt potatis är mycket god. Alla ingredienser ska skäras i kuber och ordnas i följande ordning: potatis, lök, skarpsill, färska gurkor. Varje lager är utsmetat med majonnäs och salladens topp beströs med krossad äggula och hackad grön lök.
En annan sallad med skarpsill, som kan överraska gästerna, innehåller avokado och ägg. För att förbereda den måste du skära den skalade avokadoen i kuber och strö den med citronsaft. Sedan ska du skära de kokta äggen och lökarna på samma sätt. Därefter återstår bara att blanda alla ingredienser med hackade skarpsill, överföra till små salladsskålar och strö med citronsaft. Denna sallad bör serveras omedelbart.
