En modern människas liv är väldigt händelserikt och ofta finns det inte tillräckligt med tid att ha tid att förbereda en god och samtidigt hälsosam maträtt. Här kan en produkt som hjortgryta komma till undsättning.
Hjortkött gryta första maträtt
När du förbereder de första kurserna kan du ofta möta det faktum att tiden för denna process är mycket längre än förväntat. När allt kommer omkring måste du först koka buljongen, sedan krydda den med grönsaker och andra ingredienser, och bara vänta sedan till slutet av tillagningen. När det gäller hjortgryta är allt mycket snabbare och lättare. En sådan soppa kan tillagas på bokstavligen trettio minuter. För att göra detta räcker det att lägga till innehållet i konserver i vilken vegetabilisk buljong som helst och sedan koka den resulterande soppan i 10-15 minuter. Tillsätt örter och kryddor efter smak.
Hjortkött huvudrätter
Med hjortkött kan du förbereda många huvudrätter. Till exempel grönsaksgryta med renkött, kokt potatis med renkött, rostad azu och mycket mer. De bereds huvudsakligen enligt klassiska recept. Endast i slutet läggs rengryta till.
Två burkar hjortkött kan komma till undsättning om till exempel gäster plötsligt kommer och behöver matas snabbt och välsmakande. I en sådan situation kan du göra en utsökt gryta med hjortgryta. Receptet på en sådan maträtt är väldigt enkelt. Det är nödvändigt att laga potatismos från ett par kilo kokt potatis. Tillsätt vispade ägg och smör. Medan potatisen är i tillagningsfasen kan du steka några lökar och sedan blanda dem med innehållet i konserverna. Dela upp den i separata fibrer med en gaffel. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö över brödsmulor eller semolina. Placera hälften av potatismos här i början. Sprid vildköttet med rostad lök på toppen. Gör det översta lagret av den återstående purén. Ytan på den beredda skålen kan smörjas med majonnäs eller gräddfil, du kan också strö den med riven ost. Baka allt detta i ugnen tills en utsökt skorpa bildas. Alla gäster kommer att vara nöjda med en så vacker och samtidigt utsökt maträtt.
Hjortköttgryta i naturen
Du kan ta viltkött med dig till dachaen eller till exempel till friluftsliv. Du kan laga någon gröt eller pasta på elden. De kommer att bli mycket godare om du lägger till en annan burk hjortköttgryta i slutet. Det blir både välsmakande och tillfredsställande maträtt som kan ge styrka och energi. Detta kött anses för närvarande vara värdefullt och kost. Det är lågt i fett, medan det innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler.
