Ibland finns det inget sätt att gå ut i naturen eller gå till en restaurang för att äta en utsökt grill. Moderna hemmafruar har hittat en väg ut - kebab i ugnen. Processen med att förbereda sådana rätter är enkel och resultatet är en utsökt och tillfredsställande middag.
Det är nödvändigt
- - ugn med grillfunktion;
- - spett
- - fläsk (hals) 1 kg;
- - körsbärstomater 250 g;
- - lök 2 st.;
- - citron 0,5 st.;
- - sojasås 50 ml;
- - äppelcidervinäger 20 ml;
- - vegetabilisk olja 50 ml;
- - salt;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Köttet ska skäras i små portioner, ca 3, 5 * 4 cm. Vi skär också lökarna i stora bitar. Lägg fläsk och lök i en betningsskål och blanda. Tillsätt sedan citronsaft, malet peppar, vegetabilisk olja och äppelcidervinäger. Blanda, täck med tätt lock och låt marinera i 1, 5-2 timmar.
Steg 2
Blöt spettarna i vatten. Tvätta körsbärstomaterna i kallt vatten och ta bort stjälken. Salta sedan köttet, blanda det och börja stränga det på spett. Vi växlar en bit kött med en tomat. När spettarna är klara skickar vi dem till ugnen och slår på "grill" -läget.
Steg 3
Vi kommer definitivt att ta tiden. Vi lagar kebab i 8 minuter på ena sidan, vänder sedan och steker i 7 minuter på andra sidan. Nu är kebaben klar, du kan servera den på bordet!
