Havregrynsgröt med frukt är en hälsosam frukost som ger vitaminer och energi före lunch. Men om du förbereder en sådan frukost varje dag, kommer den snart att bli uttråkad. Alternativt kan du göra havrepaj med frukt och nötter utan bakning.
Det är nödvändigt
-
- socker - 200 g för basen och 20 g för grädden;
- smör 70 g;
- nötter (valnötter, mandlar, hasselnötter) - 100 g;
- havregryn
- kräver inte matlagning - 70 g;
- grädde 33% - 4 matskedar;
- vilken frukt som helst - 200 g;
- äggula av 1 ägg;
- mjölk 90 ml.;
- mjöl - 2 tsk;
- kakgelé - 2 tsk;
- juice - 130 ml.
Instruktioner
Steg 1
Ta en rektangulär eller fyrkantig form med låga sidor, den ser bättre ut i den och det blir lättare att bända av det klippta stycket med en spatel. Smörj den med smör. Torka valnötterna i ugnen eller i en stekpanna. Du kan istället använda cashewnötter, mandlar eller hasselnötter eller en kombination av dessa.
Steg 2
Gör tårtkaramell. Processen kräver särskild uppmärksamhet eftersom karamellen kan brinna eller härda före den föreskrivna tiden. Lägg socker i en kraftig stekpanna eller kastrull på medelhög värme och vänta tills smältprocessen börjar. Rör inte, bara luta och skaka skålen för att smälta sockret jämnt. Så snart de enskilda sockerkornen försvinner och det får en bärnstensfärgad färg, tillsätt smöret. När det smälter, tillsätt flingorna, blanda försiktigt och häll i grädden lite. Om karamellen omedelbart "griper", håll den sedan eld lite, den smälter igen. Inom 2 minuter i eld i karamell är flingorna färdiga, dessutom svalnar blandningen länge och de förblir inte råa. Ta bort från värmen och tillsätt nötter till blandningen.
Steg 3
Lägg karamellbasen i en form och platta. För en delikat mjölkaktig smak, gör en vaniljsås. Tillsätt socker, mjöl och mjölk successivt till äggulan. Rör om och placera i mikrovågsugnen i 2 minuter medan du tar ut behållaren var 20: e sekund och rör om. Lägg grädden i en form ovanpå havrekotens karamell.
Steg 4
Skär frukten i tunna och jämna bitar, helst samma storlek. Ordna dem i en form diagonalt i fina, jämna rader. Så i en skuren bit kaka kommer det att finnas flera olika frukter.
Steg 5
Gör gelé. Blanda 2 teskedar torr kakgelé med 130 ml fruktjuice. Koka i en minut, sval något och jämnt, använd en pensel och häll över frukten. Gelén fryser omedelbart tack vare det mörknar inte frukten och torkar inte ut även nästa dag. Även barn som inte gillar havregryn kommer att älska den här kakan.
