Om du är ett fan av rosenkål, prova att laga det med fettuccine. Pastasåsen för detta recept kommer att ge din måltid extra sötma.
Det är nödvändigt
- -200 gram pasta eller ris
- -6 skivor bacon, hackad
- 100 gram rosenkål, hackad tunt
- -2 vitlöksklyftor, hacka
- -⅓ koppar gräddost
- -¾ ett glas kycklingbuljong
- -salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Förbered pasta enligt förpackningsanvisningarna. Spara ½ kopp vatten innan du dränerar.
Steg 2
Koka bacon i en stor stekpanna på medium värme. Stek baconet tills det är guldbrunt. Ta bort bacon från stekpannan och låt fettet sätta sig på en tallrik. Placera rosenkålarna i pannan där baconet stekts.
Steg 3
Krydda kålen i stekpannan med salt och peppar. Rör om ofta tills grönkålen är mjuk och krispig. Tillsätt vitlök. Låt sjuda i 30 sekunder tills aromen dyker upp. Sänk värmen och rör om med ost och kycklingbuljong. Rör om tills gräddosten har smält.
Steg 4
Tillsätt vattnet som har tömts ut från pastan. Rör om lite, låt såsen blötläggas.
Steg 5
Överför den kokta pastan till pannan. Blanda noggrant. Lägg din sidorätt bredvid bacon och servera. Smaklig måltid!
