Doftande svart vinbär - ett bär som heter från det gamla ryska ordet "vinbär", det vill säga "stark lukt". Det uppskattas särskilt för sina många fördelaktiga egenskaper och används inte bara i matlagning utan också i folkmedicin och kosmetologi.
Vilka näringsämnen och vitaminer finns i svarta vinbär
Svarta vinbär innehåller:
- vitamin C - i svart vinbär är det 4-5 gånger mer än i rött eller vitt;
- B-vitaminer;
- vitamin E
- vitamin D;
- vitamin P;
- vitamin K;
- järn;
- karoten;
- fosforsyra;
- fosforsalter;
- kalium;
- socker
- pektiner;
- eteriska oljor och tanniner.
Svarta vinbärsblad är rika på C-vitamin, fytoncider, eteriska oljor, svavel, silver, koppar, mangan, magnesium, bly.
Svart vinbär vid behandling och förebyggande av sjukdomar
Svarta vinbärsfrukter är ett utmärkt botemedel mot behandling och förebyggande av förkylning och infektionssjukdomar. På grund av det höga innehållet av C-vitamin har svart vinbär en tonic, illamående och febernedsättande effekt.
Ju svårare och kallare klimat vinbärarna odlas, desto högre vitamininnehåll i dess frukter.
Svarta vinbär är särskilt användbara för rökare: C-vitamin hjälper till att eliminera nikotin från kroppen.
I folkmedicin används vinbär i stor utsträckning för behandling av hjärt-kärlsjukdomar och högt blodtryck, liksom för ateroskleros, reumatism, anemi, bronkit, Alzheimers sjukdom, tarmdysbakterier, kolecystit, gastrit med låg surhet, hypovitaminos, njursjukdomar i urinblåsan, … En kontraindikation för användningen av färsk svart vinbär är magsår och gastrit med hög surhet.
Sockersirap från svarta vinbärsfrukter rekommenderas för att gurgla torr hosta, laryngit och heshet, och ett avkok av bär är användbart för högt blodtryck, förkylning och influensa.
Vinbärsblad är kända för sina bakteriedödande och andra fördelaktiga egenskaper - ett naturligt aromatiskt tillsatsmedel till te som berikar det med vitaminer och mineraler.
Endast 20 svarta vinbärsfrukter räcker för att täcka kroppens dagliga behov av askorbinsyra.
Svart vinbär i hemkosmetologi
Svart vinbär har också en gynnsam effekt på huden: den används vid behandling av akne och akne.
Färsk vinbärsjuice ger huden elasticitet och fasthet, vitnar den något och fräschar upp färgen.
Med torr och skalande hud är det bra att applicera en mask i ansiktet av:
- flera stora frukter av svart vinbär;
- 1 tesked gräddfil
- 1 tesked honung.
Bären måste knådas, blandas med gräddfil och honung och appliceras i ansiktet i 20 minuter. Ta sedan bort masken med en fuktig bomullsdyna och applicera en närande kräm. Masken ger huden en jämn och hälsosam färg.
