Räkor kan köpas när som helst på året, färska eller frysta. Dessa kräftdjur innehåller protein och är också en mycket användbar ingrediens i olika rätter. Det finns flera typer av räkor: brun, svart och kung. Läs hur man lagar och skalar räkor i den här artikeln.
Det är nödvändigt
-
- räka
- kokande vatten
- krydda
Instruktioner
Steg 1
Ta räkor och doppa dem i kokande saltat vatten.
Steg 2
Låt dem simma i 5 minuter.
Steg 3
Tillsätt kryddor efter smak.
Steg 4
När räkan är klar, töm vattnet och vänta 15 minuter att svalna.
Steg 5
Hur man skalar räkor.
Ta räkor. Riv av huvudet först och sedan svansen.
Steg 6
Vänd så att benen vetter mot dig, håll sedan med ena handen och riv av kitinplattorna från benen med den andra.
