Havsris är en underart av marina bakterier (zooglei), som hänger ihop för att bilda kolonier som ser ut som kokt riskorn. Dessa slemhinnor har länge använts i orientalisk medicin. I Indien och Tibet, Japan och Kina används havsris för att förebygga och behandla många sjukdomar. Eftersom zoogley bara kan leva i en flytande miljö gavs namnet "marin" antagligen från dessa överväganden.
En detaljerad vetenskaplig underbyggning av havsrisets helande egenskaper finns ännu inte, endast dryckens sammansättning är känd, vilken erhålls på basis av jäsning genom tillsats av socker. Jag måste säga att drycken är ganska komplex: den innehåller estrar, organiska syror. Den innehåller också enzymer: lipas, levansacharase, proteas, amylas, alkoholer, aldehyder. Denna dryck innehåller många vitaminer som är nödvändiga för det normala människolivet, feta och hartsartade ämnen.
Förekomsten av ett enzym såsom lipas i den fermenterade sockerinfusionen av havsris bestämmer dess fettbrytande egenskaper. Att ta det in hjälper till att fylla på de naturliga reserverna av lipas, eftersom dess produktion i kroppen minskar med åren. Att gå ner i övervikt i sig leder till en minskning av risken för många sjukdomar och att bli av med dem. Att dricka havsrisdrink hjälper till att sänka blodkolesterol, sänka blodtrycket och återställa normal ämnesomsättning. För att minska vikten räcker det att dricka 100 g av drycken före måltiderna 2-3 gånger om dagen.
Organiska syror är mycket användbara, som också ingår i fermenteringsprodukterna av havsris. Till exempel är P-kumarinsyra, klorogensyra och folsyra utmärkta antioxidanter, de hjälper till att bromsa åldringsprocessen och skyddar mot utveckling av cancer. Glukuronsyra är nödvändig för dem som har skador på leder och ryggrad som ett resultat av sjukdomen.
Infusion av havsris är användbar för sjukdomar såsom diabetes mellitus, sjukdomar i övre luftvägarna, igensatta slemhinnor i mag-tarmkanalen, purulenta hudsjukdomar. Det används för att normalisera blodtrycket, lindra huvudvärk och förhindra cancer.
