Om du gillar kokt fläsk behöver du inte springa till affären för det. Denna läckra aptitretare kan också tillagas hemma.
Det är nödvändigt
- - ett kilo fläsk
- - vitlök;
- - Lagerblad;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta köttet och torka det väl. Skala vitlök, skär den i tunna skivor.
Steg 2
Gör flera styckningsdelar i köttbiten med en vass kniv. Gnugga inuti med en blandning av peppar och salt. Fäst vitlök i köttet genom att stoppa det i de skär du har gjort.
Steg 3
Låt oss börja förbereda den kryddiga blandningen. Skala vitlök och hugga den först. Du kan hugga eller hoppa över en vitlökspress. Hacka lagerbladet och kombinera allt - vitlök, salt, peppar och lagerblad. Rör om blandningen väl.
Steg 4
Gnid köttet med den nykokta kryddblandningen och lägg i kastrullen. Lämna det över natten - låt det marinera.
Steg 5
När köttet är marinerat tar du bort det från pannan, sveper det i folie och placerar det i ugnen. Det är nödvändigt att baka kokt fläsk vid en temperatur på cirka 180 grader i 60 - 90 minuter.
Steg 6
Den färdiga produkten ska svalna. Sedan kan du skära den i tunna skivor och servera. Kokt fläsk serveras kallt.
