Denna intressanta sötma kommer från barndomen, som många moderna hemmafruar har glömt bort. Den är beredd av de enklaste tillgängliga produkterna, men den visar sig vara mycket god och original.
Det är nödvändigt
- - 3,5 koppar socker
- - 1 glas fullmjölk
- - 1 glas råa jordnötter
- - 100 gram smör.
Instruktioner
Steg 1
Det är bäst att ta hemlagad mjölk, men om detta inte är möjligt kan du ta mjölk med fettbutik. 3 koppar socker måste hällas med mjölk och läggas på låg värme. Det är viktigt att ständigt rör om massan. Det är bekvämt att använda en träspatel för detta.
Steg 2
Det tar cirka 45-50 minuter att laga den framtida sherbeten. Du kan kontrollera beredskapen genom att släppa lite massa på ett fat. Droppen bör inte spridas på ytan. Tillsätt smör i sockret och mjölken i slutet, innan du stänger av värmen. Det är detta som får sockersötman att se ut som sherbet.
Steg 3
Medan massan kokar är det nödvändigt att steka jordnötterna lätt i solrosolja tills de är guldbruna. Som ett resultat blir det lätt att dra av sig. Du kan också använda ett bakplåt för detta. I detta fall finns det inget behov av att tillsätta olja.
Steg 4
Behållaren i vilken den färdiga sorbet stelnar måste smörjas med smör. Täck sedan med varma rostade nötter och häll över med en söt massa.
Steg 5
Därefter måste du lämna behållaren på en sval plats tills den stelnar helt. I slutet - skär den färdiga "sherbet" i små bitar och servera. Stor enkel, välsmakande och budget efterrätt från barndomen.
