Pilaf Med Svamp I En Långsam Spis

Innehållsförteckning:

Pilaf Med Svamp I En Långsam Spis
Pilaf Med Svamp I En Långsam Spis

Video: Pilaf Med Svamp I En Långsam Spis

Video: Pilaf Med Svamp I En Långsam Spis
Video: Плов в мультиварке. Плов со свининой в мультиварке 2024, November
Anonim

Att laga mat i en multikokare sparar mycket tid och maten visar sig vara mycket god och hälsosam. Pilaf med svamp är perfekt till lunch eller middag.

Pilaf med svamp i en långsam spis
Pilaf med svamp i en långsam spis

Det är nödvändigt

  • - ris 1 glas
  • - champignons 300 g;
  • - torra svampar 40 g;
  • - morötter 2 st.;
  • - lök 2 st.;
  • - vitlök 2 kryddnejlika
  • - vegetabilisk olja 6 msk. skedar;
  • - salt 1, 5 tesked;
  • - kryddor för pilaf att smaka på;
  • - rucola
  • - chili.

Instruktioner

Steg 1

Blötlägg torra svampar i vatten i 1, 5-2 timmar. Skala morötterna, tvätta och skär i remsor. Skala löken och skär i halva ringar.

Steg 2

Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen. Tillsätt sedan lök och morötter och stek med locket öppet i "Fry" eller "Bake" -läget i 5 minuter, rör om ibland.

Steg 3

Skär champignonerna i 4-6 bitar, lägg i grönsakerna och stek i ytterligare 15 minuter. Skölj torra svampar, hacka fint och lägg i en långsam spis. Sil av vattnet i vilket de torra svamparna blöts, men häll inte ut det.

Steg 4

Skölj riset flera gånger, salta, strö med kryddor. Stick in vitlöksklyftorna oskalade i riset. Häll vattnet i vilket de torkade svamparna har blötläggts och tillsätt vanligt vatten så att vätskenivån ligger cirka 2 cm över risnivån. Stäng locket på multikokaren och koka på Pilaf eller Sauté i 30 minuter.

Steg 5

När pilaf är klar stänger du av multikokaren, men öppnar inte locket, låt pilaven brygga i 15 minuter. Rör sedan pilaf, sätt på en skål. Servera garnerad med chilipeppar, morötter och rucola.

Rekommenderad: