Sockerkaka är utsökt, och choklad sockerkaka är ännu bättre. Chokladsvampkaka är bra eftersom den är mycket enkel och snabb att förbereda, samtidigt som den är inspirerande med sin arom och utseende.
Det är nödvändigt
- - 6 ägg
- - 1 msk. Sahara
- - 1 msk. mjöl
- - 3 msk. l. kakao
- - 1 msk. l. snabbkaffe
- - 1 påse vanillin
- - 1 påse bakpulver
- - 1 mörk chokladkaka
- - 1 msk. l. Smör
- - 1 burk kondenserad mjölk
Instruktioner
Steg 1
För en chokladsvampkaka tar det ganska lite tid, speciellt för att göra degen. Placera äggen på en varm plats. När de har rumstemperatur, bryta dem i en skål, tillsätt socker och vispa ordentligt. Sockret ska vara helt upplöst.
Steg 2
Kombinera mjöl med bakpulver, kakao, vanilj och kaffe. Tillsätt den torra blandningen till den vispade massan och slå igen ordentligt och låt degen stå på chokladkakan ensam i 10 minuter.
Steg 3
Nu är det dags att göra frost och fyllning för chokladsvampkakan. Bryt en chokladkaka i bitar, lägg i en liten kastrull. Lägg kastrullen i ett vattenbad, tillsätt smör och 1/3 burk kondenserad mjölk. Minska elden till ett minimum.
Steg 4
Värm ugnen till 180 grader. Smör formen med vegetabilisk olja, häll kexdeg i den. Lägg skålen i ugnen i 30-40 minuter.
Steg 5
Smält glasyren, rör om hela tiden.
Steg 6
Ta bort kexkakan från ugnen, skär den i 2 bitar. Smörj kakorna med kondenserad mjölk, täck kakan med glasyr. Placera kakan på en varm plats i 30 minuter för att blötläggas. Chokladsvampkakan är klar att äta.
