Stew potatis är en maträtt som kan tillskrivas både vardaglig och festlig mat. Lätt att förbereda näringsrika potatisar med kött har länge uppskattats av fans av utsökt mat. Dessutom är denna maträtt ganska enkel att förbereda.
Det är nödvändigt
- - potatis - 1 kg
- - kött - 0,5 kg (fläsk, kyckling eller båda)
- - morot
- - lök
- - Lagerblad
- - kryddor efter behag
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Skär köttet i bitar, salt, peppar och rör om. Då måste du värma vegetabilisk olja i en stekpanna och sedan steka köttet i den. Tillsätt nu lök och morötter till den, och lökarna ska skäras i små kuber och morötterna ska rivas. Tillsätt tomatpasta eller tomatjuice om så önskas. Medan köttet och grönsakerna är stekta kan du förbereda huvudingrediensen i denna maträtt. Tvätta de skalade potatisarna och skär i kuber.
Steg 2
Potatisen läggs i en kastrull och fylls med vatten så att den helt täcker den. När vattnet kokar måste du salta potatisen och tillsätta köttet med grönsaker. Tillsätt peppar och lagerblad om så önskas. När du lägger till olika kryddor är det nödvändigt att ta hänsyn till alla familjemedlemmars önskemål. Om barn äter potatis måste du vara försiktig med heta kryddor.
Steg 3
Potatis stuvas länge på låg värme. Helst kan potatis anses vara klar när överflödig vätska har avdunstat helt. Slutligen tillsätt hackade örter, dill eller persilja efter önskemål. Stevad potatis med kött visar sig vara en utsökt och tillfredsställande maträtt som både vuxna och barn äter gärna.
