Potatis stuvad med kött är en enkel, hjärtlig och mycket välsmakande maträtt för varje dag. Och med tillkomsten av matlagning med flera kokare har det blivit ännu enklare! Detta recept är väldigt enkelt. Det kräver ett minimum av tid, ingredienser och färdigheter i matlagning!
Det är nödvändigt
- - medelstora potatisar, 5-6 st.
- - fläsk, 0,5 kg (kan ersättas med kycklingfilé);
- - morötter, 1 st.;
- - lök, 1 st.
- - tomatpuré, 3 matskedar;
- - vitlök, 2-3 kryddnejlika;
- - vatten, två mätglas från multikokaren;
- - solrosolja, 1-2 matskedar;
- - salt och kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Sätt multikokaren på "Stek" (eller "Bakning") i 15 minuter, häll lite solrosolja i skålen. Efter fem minuter, när skålen är tillräckligt varm, lägg i lök och morötter i den och stek allt bra i 5-7 minuter. Stäng av "Fry" -läget.
Steg 2
Skala potatisen och skär i små kuber. Köttet måste också skäras i små bitar.
Steg 3
Placera köttet och potatisen med lök och morötter, tillsätt tomatpasta, vitlök pressad ut i en vitlökspress (eller mycket finhackad med en kniv) och salt och kryddor (en universalblandning eller kryddor för potatis är perfekt).
Steg 4
Fyll allt med vatten och blanda sedan ingredienserna noggrant med en speciell multikokspatel (vanligtvis kommer den med en multikokare).
Steg 5
Ställ in läget "Släckning" i 1 timme och 30 minuter. Om du inte har "Stew" -läget, "Jellied", "Simring" -läget eller, i extrema fall, "Baking" är lämpligt (men tillagningstiden måste minskas och skålen måste omröras regelbundet så att den brinner inte).
Steg 6
Efter avslutat läge, rör om den färdiga skålen igen, strö den med finhackade färska örter på toppen och servera. En sallad med färska tomater och gurkor, liksom olika pickles från grönsaker, är perfekt för stuvad potatis med kött.
