Pilgrimsmusslor är utsökta och grönsaker är friska, så du måste kombinera kammusslor med grönsaker för en god och hälsosam maträtt! Grönsaksmusslor lagar mat på tjugo minuter.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - kammusslor - 600 g;
- - spenat - 300 g;
- - tomater - 200 g;
- - vegetabilisk olja, sherry - 50 ml vardera;
- - ingefära - 20 g;
- - sesamolja, sojasås - 20 ml vardera;
- - gröna lökar - 12 stjälkar;
- - majsmjöl - 2 tsk;
- - en äggula.
Instruktioner
Steg 1
Värm oljan i en wok.
Steg 2
Vispa äggviten med majsmjöl, rulla kammusslorna i den, steka i olja - en minuts stekning räcker.
Steg 3
Ta bort kammusslorna, tillsätt sherry, sojasås, sesamolja, spenat, gröna lökstjälkar, hackade tomater, hackad ingefära i vegetabilisk olja i en stekpanna.
Steg 4
Simra blandningen i tre minuter och rör om ibland. Blanda med kammusslor, servera omedelbart!
