Om du tror att det tar lång tid att förbereda en utsökt middag tar du mycket fel. Vi berättar ett recept på en hälsosam, välsmakande maträtt som är lätt och snabb att laga. Idag till middag har vi kyckling med grönsaker i folie.
Det är nödvändigt
-
- Stek kyckling
- hela (eller lår
- skenben
- bröst
- vingar) - 1 kg,
- Bulgarisk peppar 2 bitar,
- Morötter - 2 stycken,
- 2 lök,
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Kryddor - koriander
- gurkmeja
- muskot,
- Salt
- malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Hacka kycklingen i 4 bitar, skölj i kallt vatten. Lägg kycklingbitarna i en stor skål, tillsätt kryddor, peppar och salt. Gnid muskotnoten på ett fint rivjärn och lägg till köttet. Blanda allt bra med händerna, låt stå i 20-30 minuter för att marinera
Steg 2
Skär löken i halva ringar, moroten i hälften och även i halva ringar. Skär peppar i 4 delar, ta bort stjälken, frön och skär i stora remsor. Hacka vitlök med en kniv.
Steg 3
Ta en folie, lägg en båge på den. På toppen av det, inte särskilt tätt mot varandra, lägg bitarna av kyckling, strö dem med vitlök, lägg morötter och paprika ovanpå. Täck med ett andra ark folie, linda runt kanterna och pressa sömmen tätt. Överför den resulterande påsen till ett bakplåt.
Steg 4
Värm ugnen till 200 ° C, lägg ett bakplåt och låt sjuda i 20 minuter, sänk sedan temperaturen till 160 ° C och låt stå i ytterligare 10 minuter. Stäng av ugnen, men ta inte ut bakplåten.
Steg 5
Ta bort bakplåten efter 15 minuter, öppna folien och lägg kycklingen på tallrikarna.
