Rätter tillagade i ugnen anses med rätta vara mycket hälsosammare än de som tillagas i en kastrull. Om du letar efter en hälsosam kost kan du prova den här enkla och läckra fläckiga potatisen. På grund av att potatisen inte är stekt i olja utan blötläggs i kycklingfett är de mindre näringsrika. Dessutom tar tillagningsprocessen inte mycket tid och ansträngning.
Det är nödvändigt
- - Kycklingklubbor (lår, vingar) - 800 g;
- - Potatis - 2 kg;
- - Lök - 4 st.;
- - Majonnäs - 400 g;
- - Hårdost - 400 g:
- - Färsk dill - 1 gäng;
- - Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- - Malen svartpeppar;
- - Salt;
- - Bakplåt.
Instruktioner
Steg 1
Skala potatis och lök. Skär löken i fjärdedelar i ringar, potatisen i tunna skivor som inte är mer än 2-3 mm tjocka. Ordna dem separat i varandra i separata rätter. Häll 200 gram majonnäs över de hackade grönsakerna, blanda väl och låt marinera i en timme, täckt med lock eller plastfolie.
Steg 2
Skölj kycklingkött under rinnande vatten, torka och lägg i en skål. Gnugga kycklingen med salt och svartpeppar. Tillsätt resterande 200 gram majonnäs i den, rör om, täck med plastfolie och kyl i en timme.
Steg 3
När timmen har gått, slå på ugnen och ställ in temperaturen till 220 grader. Ta en stor ugnsform och borsta den med vegetabilisk olja. Lägg potatisen i det första lagret och sprid dem jämnt. Tillsätt salt efter smak och några nypa mald svartpeppar. Lägg lök nästa. Tillsätt kycklingkött sist.
Steg 4
Baka kycklingpuffpotatisen i ugnen i 50 minuter. Riva under tiden osten på ett grovt rivjärn och hugga dill. När potatisen är nästan klar tar du ut brickan från ugnen, tillsätter riven dillost och bakar i ytterligare 10 minuter.
