Trots att bläckfiskrätter inte ofta förekommer på våra bord kan många hälsosamma och lätta rätter tillagas från dem. Diet sallad är bra eftersom den innehåller en liten mängd kalorier och många användbara mikroelement.
Det är nödvändigt
- - färska bläckfiskar - 200 g;
- - lök - ¼ del;
- - kalorifattig majonnäs - 2 matskedar;
- - färskt äpple - 1 st.;
- - kycklingägg - 1 st.
- - konserverade gröna ärtor - 2 msk;
- - gröna efter smak
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Skölj bläckfisken väl, skala. Häll vatten i en kastrull, salt, tillsätt lagerblad, koka upp. Doppa bläckfiskens slaktkropp i kokande vatten, räkna till tio och ta bort omedelbart. Kyl produkten och skär sedan i bitar.
Steg 2
Koka ägget hårdkokt, kyla i kallt vatten, skala och hugga fint. Ta bort huden från ett rent äpple. Skär den i små kuber. Hacka lök och gröna fint.
Steg 3
Lägg alla beredda ingredienser i en behållare, blanda tillsammans med majonnäs. Lägg diet bläckfisk sallad i en salladsskål, garnera med gröna ärtor på toppen, servera.
