En grekisk köttpaj görs på en timme. Det visar sig vara en mycket god kaka, din familj kommer att uppskatta frukten av ditt arbete!
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - smördeg - 1 kg;
- - malet kött - 500 g;
- - ost - 300 g;
- - fetaost - 300 g;
- - en massa dill;
- - en massa persilja;
- - en massa gröna lök;
- - två ägg;
- - två lökar.
Instruktioner
Steg 1
Stek köttfärs tills det är ömt.
Steg 2
Stek sedan två lök separat, lägg till malet kött. Tillsätt sedan riven ost, fetaost, hackade färska örter och råa kycklingägg.
Steg 3
Rulla smördegsrullen. Lägg hälften på ett bakplåt, lägg köttfyllningen på toppen, täck med den andra halvan av degen. Försegla kanterna, genomtränga med en gaffel flera gånger, borsta toppen med ett ägg.
Steg 4
Sätt i ugnen. Koka i ca 30 minuter vid 190 grader. Den grekiska köttpajen ska bli gyllene.
