Denna maträtt tillhör vardagsmat. Absolut vilken sida som helst mat är lämplig för en sådan fisk. Fisk är billig och det kommer att visa sig vara gott och tillfredsställande till lunch eller middag.
Det är nödvändigt
- - 1 slaktkropp av pollock
- - 2 medelstora lökar
- - 4 msk mjöl
- - 5 matskedar vegetabilisk olja
- - Fiskkryddor och salt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att förbereda fisken. Det måste tvättas noggrant, befrias från innvollen om det finns i fisken, torkas av med en pappershandduk och skäras i portioner. Därefter måste du krydda fisken med salt, kryddor och aromatiska örter.
Steg 2
Häll mjölet i en lämplig skål, bröd varje bit fisk i den och skicka den till stek i en stekpanna som är väl uppvärmd med vegetabilisk olja. Det är nödvändigt att steka fisken tills en vacker gyllene skorpa bildas på båda sidor.
Steg 3
Medan fisken stekas måste du börja förbereda lökarna. Den måste skäras i stora halvringar. Därefter kan du skicka lökarna direkt till stekpannan med fisken och steka i några minuter. Men det är bättre att steka den tills den är gyllenbrun separat från fisken, men i samma kastrull där pollocken stektes.
Steg 4
När löken är klar, skicka den kokta fisken till den och håll pannan eld i några minuter till.
Steg 5
För sådan fisk kan du förbereda valfri sidrätter, grönsaker eller valfri spannmål. För att bli av med överflödigt fett kan du lägga fiskbitarna på en pappershandduk i några minuter innan du serverar.
Smaklig måltid!
