Det tar inte mycket mat för att göra läckra munkar. Du har förmodligen alla ingredienser du behöver hemma. Jag föreslår att du utökar din kulinariska kunskap och gör ostmassor med kefir. Du kommer att älska maträtten tillagad enligt detta recept.
Det är nödvändigt
- - keso - 100 g;
- - kefir - 1 glas;
- - ägg - 2 st.;
- - mjöl - 1, 5-2 koppar;
- - socker - 0,5 koppar;
- - salt - en nypa;
- - läsk - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Lägg kefir tillsammans med keso i en mixerskål. Rör om blandningen tills den är jämn. Lägg den resulterande massan i en djup skål.
Steg 2
Vispa ägg blandat med strösocker med en mixer. Tillsätt den resulterande blandningen till ostmassan. Häll sedan mjölet där, men bara nödvändigtvis siktat. Glöm inte att tillsätta salt och bakpulver. Blanda allt ordentligt. Slutresultatet är en munkdeg som är något tjockare än en pannkakdeg.
Steg 3
Häll en stor mängd solrosolja i en djupbottnad maträtt.
Steg 4
Kläm av små bitar från degen, rulla dem i bollar och lägg i varmt smör med en matsked. Stek de framtida ostmassorna på varje sida tills de är gyllenbruna. Se till att skålen inte brinner på något sätt.
Steg 5
Ta bort dem försiktigt från vegetabilisk olja när munkarna bryner. Detta kan göras antingen med två gafflar eller med en slitssked.
Steg 6
Efter att ha tappat ostkulorna med pappersservetter eller handdukar, strö dem till exempel med strösocker eller strösocker. Kefir ostmassa munkar är redo! Servera dem till bordet efter kylning.
