Panna Cotta är en utsökt norditaliensk grädde dessert. Så här översätts Panna cotta från italiensk kokt grädde. Så förbered den här läckra efterrätten också.
Det är nödvändigt
- Vi kommer att behöva:
- 1. fettkräm - 300 ml;
- 2. vit choklad - 100 gram;
- 3. socker - 70 gram;
- 4. gelatin - 2 matskedar.
- För gelé behöver du:
- 1. förpackning av snabbgelé.
Instruktioner
Steg 1
Bered gelé enligt receptet på förpackningen. Häll den i former och fyll dem 1/4 fulla. Kyl tills den är fast.
Steg 2
Slösa inte din tid - laga panna cotta för nu. Lägg gelatinet i en skål, täck med kallt vatten (4 msk). Låt det svälla - det räcker med fem minuter.
Steg 3
Lägg choklad och tung grädde i en liten kastrull, tillsätt socker. Placera på spisen, rör om tills choklad är helt upplöst. Avlägsna från värme. Häll blandningen över gelatinet, rör om. Häll blandningen i geléformar. Sätt tillbaka det i kylskåpet, låt det frysa (vänta tre timmar).
Steg 4
Panna cotta är redo. För att ta bort efterrätten från formarna, doppa varje form i en skål med hett vatten i några sekunder. Efterrätten smälter längs kanterna och det blir inte svårt för dig att få den genom att helt enkelt slå den på en tallrik.
