Alla hade förmodligen detta när det är en timme eller en halvtimme kvar innan gästerna kom, men på något sätt lyckades de inte laga en god maträtt eller inte hade tillräckligt med tid. Och det finns alltid tid och mat att förbereda köttfärslimpan!
Det är nödvändigt
- - malet kött 250-350 g;
- - 1-2 lök;
- - 4-5 kycklingägg
- - 50 g smör;
- - kryddor för malet kött;
- - pergament / handduk / gasbind;
- - bakplåten.
Instruktioner
Steg 1
Koka ägg. Salt om så önskas.
Steg 2
Skala lökarna, hacka fint och stek tills de är gyllenbruna.
Steg 3
Blanda malet kött med malet.
Steg 4
Placera malet kött på pergamentet i en 2 till 3 cm rektangel.
Steg 5
Placera sedan stekt lök vertikalt i mitten ovanpå malet kött.
Steg 6
Skal äggen.
Steg 7
Lägg ut äggen precis som lök. Försök lägga äggen så att gropar inte bildas i köttfärs.
Steg 8
Plocka upp en kant av "rektangeln" och lägg den ovanpå äggen. Ta den andra kanten av "rektangeln" och placera den också ovanpå äggen. Anslut sedan båda sidorna så att äggen inte lyser igenom och malet kött inte faller ut. Du borde ha denna "korv".
Steg 9
Plocka upp malet pergament och lägg försiktigt rullen på ett smurt bakplåt.
Steg 10
Lägg ett bakplåt med en rulle i en ugn som är förvärmd till 180 ℃ och baka rullen vid maximal temperatur. 30 minuter. baka rullens botten och sedan 20 minuter. baka både botten och toppen med ventilation, om din ugn har en.
Om du får hål i rullen, skalar du av en bit köttfärs från den sida där du tycker att köttfärs är mest och stick den här biten till den plats där hålet bildades.
Steg 11
Dra försiktigt ut den färdiga rullen och njut!
Denna rulle passar bra med potatismos, oliver och inlagda agurker!
