Att göra muffins är väldigt enkelt, men du måste också dekorera vackert färdiga bakverk. Delikat rosa vaniljkräm hjälper dig med detta - muffinsen blir ljusa, aromatiska och aptitretande.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 4 koppar strösocker
- - 1 glas smör
- - 1 kopp socker
- - 3/4 kopp mjöl med bakpulver;
- - 3/4 kopp mjölk
- - 0,6 koppar vetemjöl;
- - 2 ägg;
- - 1, 5 tsk vanilj;
- - röd matfärgning.
Instruktioner
Steg 1
Ställ in ugnen på 180 grader. Placera papperskoppar i muffinkoppar.
Steg 2
I en djup skål, kombinera vetemjöl med rågmjöl och bakpulver. Slå hälften av det mjukade smöret separat med socker tills det är krämigt. Tillsätt ägg, slå igen. Tillsätt sedan hälften av mjölet, ett halvt glas mjölk och 0,5 tesked vanilj. Vispa, tillsätt kvarvarande mjöl, rör om igen. Muffindegen är klar.
Steg 3
Fyll pappersformar 2/3 fulla av deg. Baka vid den angivna temperaturen i 10-15 minuter. Ta sedan ur ugnen, låt svalna.
Steg 4
I en skål kombinerar du kvarvarande smör, mjölk, vanilj och 2 koppar pulveriserat socker. Slå med en mixer tills det är krämigt, tillsätt gradvis mer pulver för att få en luftig och lätt konsistens. Tillsätt 1 droppe röd färgämne och rör om.
Steg 5
Lägg den rosa grädden i en konditoriväska, dekorera de kylda muffinsna i form av rosor eller något annat (beroende på vilka bilagor du har till konditorivaran). Servera roskrämmuffins med teet.
