Om dina barn inte gillar ris, gör sedan några läckra risbollar. De kan serveras både med sylt och som tillbehör till kokt kött eller fisk. Sådana köttbullar bereds mycket snabbt och enkelt.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar runt ris,
- - 2 ägg,
- - salt att smaka,
- - 1 glas brödsmulor,
- - 1 msk. en sked mjöl (kan komma till nytta),
- - 5 glas vatten,
- - 150 ml vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka ris i vatten (5 koppar). Du får en viskös gröt som du kommer att svalna. Du kan lägga en kastrull med ris i kallt vatten så att den svalnar snabbare. Riset ska vara varmt, inte varmt.
Steg 2
Överför risgröt till en stor skål, tillsätt två ägg i den, salta och rör om. Om den resulterande rismassan inte är tillräckligt viskös, tillsätt sedan en sked mjöl och rör om igen.
Steg 3
Blöt dina händer i vatten och håll fast på koloboks. Det är fullt möjligt att involvera barn i denna process. Forma kulorna från varje kolobok (storlek efter smak) och rulla dem i panering. Brödsmulor kan ersättas med mjöl eller gryn.
Steg 4
Stek köttbullarna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Medan den första delen av köttbullarna brunnar, bildar du den andra delen, som också rullar i brödsmulorna. Vänd köttbullarna till andra sidan och stek tills den är gyllenbrun. Stektiden beror på pannan och eldens kraft.
Steg 5
Överför de färdiga köttbullarna till pappersservetter så att du tar bort överflödigt fett. Servera köttbullarna i portioner med sylt eller gräddfil - vem du vill. Sådana köttbullar kan också serveras som en maträtt för fisk.
