Glaserad kycklingsallad har en ljus och kryddig smak. Receptet kommer att tilltala älskare av lätt och saftigt kök. Och det är lätt att laga mat.
Det är nödvändigt
- - isbergssallad
- - kycklingfilé
- - körsbärstomater
- - gurka
- - Rödlök
- - orange
- - olivolja
- - Soja sås
- - socker
- - balsamvinäger
Instruktioner
Steg 1
Skölj och torka isbergssalladsbladen, riv med händerna och lägg på botten av en djup tallrik.
Steg 2
Hacka gurkan i remsor, skär körsbäret i fjärdedelar.
Steg 3
Skär rödlök i tunna ringar och tillsätt balsamvinäger i 15 minuter. Hacka koriander fint och lägg till salladen.
Steg 4
Ta bort skalet från apelsinen och ta försiktigt ut massan utan gropar och septa.
Steg 5
Skär kycklingfilén i tunna remsor och stek snabbt i olivolja tills den är guldbrun. Minska sedan värmen, tillsätt sojasås, apelsinmassa och 1,5 msk socker. Tillsätt värme och vänta tills kycklingen är glaserad, mängden vätska ska halveras.
Steg 6
Kombinera grönsakerna med kycklingen och krydda salladen med den kvarvarande såsen blandad med senap och olivolja. Dekorera med sesamfrön eller valnötter. Servera salladen varm.
