Inte alla kan förstå begreppet "dietmåltider på semester", men de som måste följa en diet på grund av någon sjukdom eller helt enkelt gå ner i vikt kommer att överväga dessa recept med stort nöje. Den grundläggande regeln när du förbereder kostmat är rätt kombination av produkter.
Det är nödvändigt
-
- Grekisk sallad":
- 1 tomat;
- 1 gurka;
- 1 paprika;
- 100 g fetaost;
- 50 g oliver (gropar)
- 1 msk olivolja
- Kostfisk:
- 500 g pollock eller kummel;
- ½ citron;
- 1 tsk sojasås
- 1 msk olivolja
- 20 g sesamfrön;
- 100 g oliver;
- salladsblad för att dekorera skålen.
- Kalvkött i torrt vin:
- 500 g ungt kalvkött;
- 100 g färska örter;
- 100 g torra viner;
- kryddor efter smak.
- Äppledessert med honung och bär:
- 2 äpplen;
- 2 teskedar honung;
- 100 g färska bär (hallon
- Jordgubbe
- vinbär, etc.);
- 5 gram kanel.
Instruktioner
Steg 1
Grekisk sallad . Tvätta och torka grönsakerna. Skär tomater i kuber, gurkor i skivor. Pepparfrön och skär i remsor. Skär också oliverna i skivor. Skär osten i små kuber. Ta en djup salladsskål, garnera den med sallad och lägg ut alla grönsaker, oliver och ost. Krydda salladen med olivolja och servera.
Steg 2
Diet fisk. Havsfisk är mycket god, hälsosam och mindre näringsrik. Tvätta fisken, torka och salta. Ånga den eller baka den i ugnen. När du steker kan du lägga till svartpeppar, lök och lagerblad - detta ger fisken en extraordinär pikant smak och arom. Separera den kokta fisken från benen och dela upp den i portioner. Dekorera skålen med salladsblad, lägg kotletten på toppen och droppa med citronsaft, sojasås och olivolja. Lägg några skivor citron och oliv i närheten. Strö sesamfrön över toppen.
Steg 3
Kalvkött i torrt vin. Köp lite magert kalvkött, skölj och torka det. Skär den i små bitar. Skölj greenerna, torka och hugga. Blanda örter och kött och krydda med kryddor. Simra allt i olivolja i 30-40 minuter. Tillsätt torrt vin 10 minuter innan måltiden är klar.
Steg 4
Apple efterrätt med honung och bär. Tvätta, skala och kärna äpplen. Fyll äpplen med bär, honung och kanel och lägg i en förvärmd ugn i 20-25 minuter, på låg värme. Den färdiga skålen serveras på en stor tallrik, garnerad med en kvist mynta och sockersirap. Smaklig måltid!
