Stewed kål är en maträtt som inte bara är mycket välsmakande och hälsosam utan också ganska budget. Den kan användas både som sidrätter och som en separat maträtt, och den är enkel och snabb att laga.
Det är nödvändigt
- - Vitkål;
- - potatisar;
- - kycklingfilé;
- - morot;
- - lök;
- - tomatpuré;
- - vegetabilisk olja;
- - kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Häll lite vatten i en stor kastrull, tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja och lägg på spisen. Skala kålen från de övre bladen, hugga fint och skicka till kastrullen. Tillsätt lite salt och kryddor.
Steg 2
Medan kålen steker, ta en stekpanna, häll i vegetabilisk olja och lägg den på spisen för att värmas upp. Skölj och skär kycklingfilén i små kuber, krydda med salt och peppar. Stek i en stekpanna vid låg värme.
Steg 3
Lök och morötter ska tvättas och skalas. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär lökarna i halva ringar eller små kuber. Stek med kyckling och potatis.
Steg 4
Tvätta och skala potatisen, skär i små kuber och steka med kycklingen tills den är halvkokt.
Steg 5
När kycklingen och potatisen är guldbruna och nästan kokta, överför dem till en kålkanna. Du behöver inte längre hälla vatten, eftersom kålen utsöndrar juice. Tillsätt ett par matskedar tomatpuré eller nyhackade tomater och koka tills det är ömt.
Steg 6
Låt skålen branta lite och servera med dina favoritsåser och färska örter. Det är bäst att använda majonnäs eller gräddfil.
