Ett originellt och läckert festligt mellanmål i form av ljusa mandariner kommer säkert att dekorera ditt nyårsbord!
- 5-6 ostmassor
- 20 ml majonnäs
- vitlök;
- Oliver eller oliver för fyllning (pitted)
- 20 gram malet paprika;
- färska löv (du kan ta löv från riktiga mandariner).
1. Riv ostmassa på ett fint rivjärn.
2. Tillsätt majonnäs och lite vitlök, passerad genom en press, till riven bearbetad ost.
3. Blanda hela massan väl, salta inte.
4. Ta en liten mängd kokt ostmassa för hand, placera en oliv eller en oliv i mitten.
5. Rulla en snygg boll med händerna så att olivoljan är i centrum.
Praktiskt tips: gärna experimentera med fyllningen. I stället för oliver kan du använda korvbitar, lax eller krabba.
6. Utför denna operation med återstående ostmassa.
7. Rulla sedan varje boll i paprika så att kryddan täcker hela ytan.
8. Sätt in levande mandarinblad ovanpå och lägg aptitretaren på en festrätt.
En sådan ovanlig maträtt kommer att orsaka många positiva känslor, eftersom den inte bara är vacker utan också mycket välsmakande.
