Ett originalt och enkelt mellanmål för flugsvamp är inte bara gott, utan också väldigt sött. Små ätliga svampar är vad du behöver för det nya året!
- 3 kokta ägg;
- 10-15 bitar körsbärstomater (eller bara mycket små tomater);
- 100 gram skinka och Gouda-ost;
- 1 färsk gurka
- dill och sallad;
- 50 ml majonnäs.
1. Ost och kokta ägg ska rivas på ett fint rivjärn.
2. Skär skinkan i små bitar.
3. Skär gurkan i skivor 6-7 mm breda.
4. Blanda krossade ägg, ost och skinka i en skål och krydda efter smak med salt och majonnäs.
5. Lägg salladsblad och dillkvistar på den tallrik som valts för semestern - det här blir en improviserad äng för flugsvampar.
6. Sätt gurka cirklar på "röjningen" och på varje cirkel om en sked ägg-skinkblandning.
7. Sätt en hatt på en flugsvamp - en halv körsbärstomat.
8. Den sista handen - vi lägger vita prickar gräddfil eller majonnäs på hattarna (det är bekvämt att göra detta med en spett eller en tandpetare).
Denna lilla men läckra svampäng kommer att dekorera ditt nyårsbord.
